Voor een ambitieuze hotelketen in de regio Amsterdam zijn we op zoek naar een Food & Beverage Supervisor. De organisatie is volop in ontwikkeling en zoekt iemand die operationeel ondersteunt.

Samen met de F&B Manager geef je leiding aan het team en zorg je voor een soepele uitvoering binnen de restaurantoutlets en banqueting. Het hotel is goed bereikbaar en is een populaire locatie voor zowel zakelijke bijeenkomsten als privé-evenementen.

Je werkt mee op de vloer, stuurt het team aan en bent daarnaast verantwoordelijk voor administratieve taken en de afstemming met andere afdelingen. We zoeken iemand met ervaring in de hospitalitysector die initiatief toont, verantwoordelijkheid neemt en graag wil doorgroeien. Binnen deze keten zijn er volop kansen voor wie zich wil ontwikkelen.

Spreekt deze rol je aan en ben je klaar voor een volgende stap? We ontvangen graag je CV.

De Supervisor F&B is verantwoordelijk voor de gehele operatie met betrekking tot Food & Beverage.

Takenpakket:

• Direct en indirect leiding geven aan een groot team van F&B en BQT medewerkers;
• Optimaliseren van de omzet en marges in F&B en Banqueting;
• Het waarborgen van de prijs-kwaliteit verhouding en implementeren, coördineren en controleren van servicestandaarden van de hotelketen;
• Voert overleg met de andere afdelingen over het verloop van de bijeenkomsten en partijen en hebt hierbij nauw contact met de Banquet Sales afdeling;
• Je voert functionerings-, time out- en beoordelingsgesprekken met F&B medewerkers;
• Een flexibele mind set, stressbestendig en in oplossingen denkend;
• Goed kunnen omgaan met veranderingen.

De ideale Supervisor F&B voldoet aan de volgende eisen:

• Je bent afgestudeerd aan een MBO/HBO Hotelschool of soortgelijke opleiding
• Je bent een representatieve dame/heer met een commercieel inzicht
• Je hebt ervaring in het aansturen van F&B medewerkers
• Verder ben je flexibel, stressbestendig en kun je goed werken binnen een team
• Je bent in bezit van BHV, Leermeester en Sociale Hygiëne diploma (of bereid deze z.s.m. te behalen)
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse- en Engelse taal in woord en geschrift
• Je haalt heel veel energie uit je werk!

Deze werkgever biedt een geweldige, dynamische werkomgeving met een goede werksfeer. Binnen deze organisatie wordt waarde gehecht aan trainingen aan werknemers en zijn er mooie doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf. Het salaris voor deze functie ligt rond de € 2800,- bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast worden zeer aantrekkelijke personeelsaanbiedingen geboden.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever